FSSC 22000 食品安全体系
一、简介
FSSC 22000食品安全体系是整合ISO22000食品安全标准、及PAS220:2008食品安全公共可用规范，由食品安全认证基金会（Foundation for FoodSafety Certification）制定、全球食品安全倡议(GFSI) 于2009 年5 月15日审核通过的一项食品安全管理全球基准标准，并鼓励大力推广实施。FSSC 22000标准设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程，无论是最终产品，还是直接、间接相关产品。FSSC 22000为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核，在全球范围内降低供应链的采购成本并提升一致性，提高最终用户对第三方认证的信心。
FSSC 22000是一套新的食品安全认证体系。它基于现有国际承认的ISO 22000、PAS 220和ISO TS 22003标准，主要针对食品生产行业，并且并考虑到GFSI的差距分析。
二、适用范围
1.易腐败的动物产品，包括屠宰 (例如：肉罐头、家禽、鸡蛋、奶制品、鱼类产品)
2.易腐败的蔬菜产品 (例如：水果罐头、果汁、蜜饯、蔬菜罐头、腌菜)
3.保质期较长的产品 (例如：罐头食品、饼干、点心、油、饮用水、饮料、通心粉、面粉、糖、盐)
4.食品制造过程中需添加的 (生物) 化工产品 (例如：添加剂、维生素及生物添加剂) 不包括工艺技术、工艺助具
5.饲料类产品 (动物饲料、鱼类饲料等)
三、FSSC22000与ISO22000的区别
FSSC22000与ISO22000认证的区别主要在于适用范围，FSSC22000只是针对生产、制造类企业，而ISO22000则可以覆盖全部食品链。前者通过PAS220让体系实施者和体系评估者，找到了PRP的具体要求，对生产企业策划、建立、实施、改进食品安全管理体系有着重大的意义。
FSSC 22000已经获得卡夫、雀巢、可口可乐等知名食品品牌推荐，用于对其供应链的评审要求。在中国，可口可乐已经要求其所有供应商限期通过FSSC22000认证